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Cantina Tollo

Un nuovo vino entra a far parte della linea Anthology firmata da Cantina TolloDeìvaì è il Cerasuolo d’Abruzzo Dop creato dal gruppo teatino per rendere omaggio all’antica terra dei Sanniti e alla storia enoica regionale.

Sicilia

È stato assegnato a Mario Fiasconaro, dell’omonima eccellenza dolciaria castelbuonese, il prestigioso riconoscimento di Pasticciere dell’Anno di All Food Sicily, quotidiano specializzato nell’enogastronomia e nel turismo. 

Campioni

Ecco il verdetto del Campionato Italiano di Pasticceria, organizzato dalla FIPGC - Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria- ente no profit che riunisce i migliori pasticcieri del nostro Paese e promuove il Made in Italy in Italia e nel mondo. 

Cibi 'senza'

Cresce sempre più l’interesse per i prodotti per intolleranze alimentari. Cibi senza glutine e cibi senza lattosio sempre più presenti nelle famiglie italiane. E per i prodotti senza lattosio la spesa è cresciuta del 44% in tre anni..

Croissant

Classici, integrali, ai 5 cereali, al miele, farciti con confetture o creme. I croissant rappresentano una merendina iconica del made in Italy alimentare: in media si trovano 18 referenze a scaffale. Leader del mercato dei dolci monodose

Lavoro

Una recente ricerca ha evidenziato che quasi un genitore lavoratore su due ha lasciato il lavoro nell’ultimo anno o sta decidendo di farlo. Non sorprende che nel 2022 siano state oltre 44mila le mamme che hanno lasciato il lavoro..

Rimborsi

L'EUIPO (Ufficio dell'Unione Europea per la Proprietà Intellettuale) e la Commissione Europea hanno stanziato fondi a sostegno delle PMI che vogliono registrare marchi d'impresa comunitari.

Morti bianche

Quasi 3 milioni di persone ogni anno muoiono nel mondo a causa di incidenti o malattie legate al lavoro. Un numero impressionante quello emerso dalle stime pubblicate dall’ILO – Organizzazione Internazionale del Lavoro..

Sensòria

Villa San Michele, dimora storica sede dell’azienda nel cuore della Valpolicella Classica, accoglierà una selezione prestigiosa di cantine ed eminenze gastronomiche provenienti da tutta Italia e alcune pregiate specialità d’Oltralpe

Aipo

Quest’anno a conquistare la prima posizione è stato il Frantoio Bonamini - Giancarlo Bonamini Olivocultore con "Primilia" attestandosi sul punteggio di 90/100. Quest’olio è ricavato da ulivi selezionati nel territorio della Val d’Illas

Vini italiani cerificati

Per conoscere i vini italiani e il luogo di produzione.
Una visione completa dei "Vini Certificati Italiani" suddivisi in ordine alfabetico e per regione. Un compendio al cui interno troverete una completa panoramica dei vini italiani a denominazione d'origine.

Vino Bio

Toscana regina del vino biologico. Su quasi 61mila ettari del vigneto toscano, 23 mila sono certificati bio, ovvero il 38% del totale regionale. Un dato che evidenzia il raggiungimento e superamento dell’obiettivo posto dal New green..

Consumi fuori casa

CGA by NIQ, nel suo ultimo Consumer Pulse Report le ultime tendenze dei consumatori del fuori casa. Infatti, nella ricerca condotta emerge come, con l’inizio del nuovo anno, gli italiani prestino più attenzione alla salute e siano più propensi a scegliere bevande analcoliche..

Co-marketing

BIC® annuncia la collaborazione con Mare Fuori, la serie televisiva di successo prodotta da Rai Fiction e Picomedia. Questa partnership riflette la strategia di cogliere tutte le opportunità, offrendo ai consumatori prodotti sempre di tendenza, innovativi e divertenti..

AgriGenus

AgriGenus nasce dall’amore per la propria terra e dei suoi frutti di Francesco Pirolo, profondo conoscitore del territorio campano e amante del buon cibo.
Il sito di produzione sorge ad Acerra (NA), vicinissimo alle principali vie di trasporto, autostradali, ferroviarie, aeree e marittime.

Area Fiera

Annuncia un nuovo evento unico nel suo genere in Italia, dedicato all’affascinante mondo del Barbecue e alle sue infinite sfaccettature: BBQ Expo in programma dal 5 all’8 Aprile 2024 presso il polo fieristico di Brescia.

Federvini

Le dimensioni di impatto economico dei comparti Vini, Spiriti e Aceti rappresentati da Federvini, nello studio elaborato da Nomisma: oltre 2.300 imprese, 21,5 miliardi di euro di fatturato, 10 miliardi di export e più di 81 mila occupati.

Biologico

Durante il workshop “L’Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella Distribuzione Moderna”, è stata presenta una fotografia aggiornata del monitoraggio realizzato da Nomisma sul consumo di prodotti biologici..

Report: Il Foodtech

Con oltre 740.000 aziende agricole, 330.000 imprese di ristorazione, 70.000 industrie alimentari e 4 milioni di lavoratori, il mercato agroalimentare italiano è il 3° più grande dell’Unione Europea e nel 2023 ha generato più di 65 miliardi di euro..

Italia vegana

L’Italia guida la crescita del consumo vegano in Europa, +16% di ordini vegani sul 2022, circa il doppio rispetto alla crescita globale, e davanti ad altri Paesi maturi per Glovo come Polonia, Portogallo e Spagna. Le 5 città con più consumo..

 

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