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A rischio gli agrumeti

E già sono evidenti i danni per la mancata irrigazione. Dopo l’allegagione, in fase di ingrossamento del frutto, gli agrumeti sono entrati in stress idrico, con gli evidenti sintomi dell’accartocciamento delle foglie, cascola dei frutticini, dovute alla mancata irrigazione.

Glifosato: nessuno è al sicuro!

​​​Non serve vivere vicino ai campi, il rischio di essere contaminati dal glifosato è reale anche abitando al centro di una grande città come Roma. Le analisi parlano chiaro: 14 donne su 14 esaminate sono risultate positive alla ricerca di glifosato nelle loro urine.

2^ edizione, 14 ottobre 2017

Nutrire una popolazione che si appresta a toccare quota 11 miliardi alla fine del secolo: è questa la vera sfida del pianeta. Bologna Award, il Premio Internazionale per la sostenibilità agroalimentare, riparte da qui con la sua 2^ edizione

Etichetta e semaforo

Maurizio Martina che ha espresso un “no” convinto al Commissario Europeo per la Salute e la sicurezza alimentare e al Commissario Europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale sullo schema di etichettatura nutrizionale basato sul "codice colore" già adottato nel Regno Unito.

Guinness

È ufficiale: il Guinness World Record ha accertato il record della cubbaita (torrone tipico dell’area Mediterranea e Mediorientale) più lunga del mondo raggiunto a Mazara del Vallo lo scorso 6 ottobre in occasione della V edizione di Blue Sea Land Expo

La quercia ultrasecolare

La leggenda della Quercia ultrasecolare narra di un amore finito in tragedia. Due anime che si amano per l’eternità tra le radici della maestosa quercia. Le coppie che abbracceranno la quercia saranno felici per sempre.

Ricerca TheFork

Dove si va a mangiare stasera? Dipende dal tempo... e non solo per decidere l’outfit, ma anche per stabilire quale sarà la proposta gastronomica preferita. C’è una correlazione sulla scelta del tipo di ristorante e il meteo...

Curare la salute

Fuga dalla dieta mediterranea: un dato allarmante segnala il progressivo allontanamento degli italiani dalle buone e tradizionali abitudini alimentari che appartengono alla storia della nostra tavola e che hanno protetto la nostra salute per secoli.

Ridere fa bene

Se un vecchio proverbio recita “Ridere fa buon sangue”, per gli scienziati di tutto il mondo, ridere fa davvero vivere meglio e rappresenta la più semplice ed economica via per il benessere, sia fisico e mentale, nella vita come nel lavoro. 

Rievocazione storica

La Rocca fortilizia che domina il borgo di Brisighella (RA) rivive le sue Antiche Origini Medioevali, attraverso 3 giornate (da mattina a notte fonda)nelle quali il visitatore potrà fare un salto indietro nel tempo.

Selenella Tracciabilita'

Festival di Bellagio

Il Festival di Bellagio e del Lago di Como conferma il suo prestigio per la settima edizione. Dal 29 giugno al 22 ottobre 2017 le province di Como e di Lecco ospiteranno gli appuntamenti con la musica, l’arte e la cultura.

Festa Artusiana

Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, festeggia il suo illustre concittadino con 150 appuntamenti, una ventina di incontri sul cibo, 60 ristoranti, spettacoli, cucine del mondo e tanto altro. Tema della Festa: “Apocalittici e integrati in cucina”.

Etico: valore assoluto

Riciclare il sughero già usato e trasformarlo nuovamente in materia prima è etico. Condividere i benefici di questa operazione con l’ambiente e con chi ne ha bisogno è etico. Un progetto firmato Amorim che mettesse insieme tutto questo non poteva che chiamarsi Etico.

Milano: "Pasto Sano"

Pasto Sano è un progetto che nasce dalla collaborazione tra il Comune di Milano, nell’ambito della Food Policy, e l’Azienda di Tutela della Salute (ATS) - Città Metropolitana di Milano per promuovere buone abitudini alimentari in pausa pranzo.

Grissin Bon

La linea di prodotti Grissin Bon offre ai consumatori una grande varietà di sapori ed una elevata qualità alimentare, squisite variazioni create a partire da una ricetta dell’antica tradizione artigianale italiana basata su ingredienti semplici, sani e naturali.

Un Borgo da sfogliare

A Pontremoli nove giorni di festa, arte, cultura, storia e teatro. “Un BORGO DA SFOGLIARE”, un insieme di proposte di letture e di laboratori di vario tipo, di performance teatrali e di incontri con autori, di momenti di lettura in luoghi pubblici.

Italia in rosa

Italia in Rosa torna con una decima edizione in grande stile, dal 2 al 4 giugno 2017 a Moniga del Garda (Brescia). Ad ospitare la vetrina dei vini rosati sarà come sempre il castello trecentesco affacciato sul lago. Oltre 100 le cantine proporranno in degustazione i loro vini.

Etichetta latte

E' in vigore l’obbligo di indicare l’origine della materia prima per latte e prodotti lattiero-caseari nelle etichette. Una conquista da parte dell’Italia nei confronti della Comunità europea a cui aveva chiesto la possibilità di poter attuare una legge nazionale.

Cioccolato

Un nuovo studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano ha evidenziato che chi consuma 60 grammi di cioccolato fondente al 70% a settimana riscontra una minore incidenza di ipertensione, ipercolesterolemia e rischi cardiovascolari rispetto alla media degli italiani.

Frutta e verdura

Boom dei consumi di frutta e verdura domestici nei primi due mesi 2017. Il migliore degli ultimi 17 anni di rilevazioni. A dirlo è il Rapporto del Macfrut Consumers’ Trend che ha registrato un incremento del +4%,

Italmill Spa

Italmill S.p.a. è una delle principali aziende familiari italiane nel settore delle farine e semilavorati per il bakery. 
La nostra Mission: Fare bene il nostro lavoro per servire al meglio i nostri clienti e diventare leader nei prodotti innovativi per il bakery.

Nutrimi

Si è conclusa con successo l’XI edizione di NutriMI: oltre 50 relatori e 600 professionisti per dibattere su nuovi modelli e trend alimentari. Gli interventi hanno sviluppato diverse tematiche, condividendo i risultati degli studi più recenti sui diversi modelli alimentari...

Il Rosone

La Cooperativa Il Rosone raggiunge una compagine sociale composta da circa 700 soci olivicoltori, su oltre 2.000 ettari di oliveti siti nell’agro di Ruvo di Puglia. La cultivar predominante è la“coratina”.

Cantina Mazzone

Nel territorio di Ruvo di Puglia, in provincia di Bari, circondata da oliveti e vigneti, la Cantina Mazzone produce vini pregiati, esclusivamente da vitigni autoctoni tra cui l'uva di Troia, Bombino bianco e Malvasia. 

Outlook Vino 2020

L'Italia, conferma la leadership come primo paese produttore al mondo con un aumento delle esportazioni del 10%. Mentre la Francia si conferma leader per valore esportato e gli Stati Uniti sono sempre di più il mercato di sbocco più remunerativo. 

Come aiutarli

La depressione è sempre più diffusa e le persone ne hanno sempre più coscienza, tanto che in un una recente indagine, viene collocata al secondo posto (27%) dopo i tumori per impatto percepito sulla vita di chi ne soffre (dati Libro Bianco sulla Depressione). 

Gli italiani e il cibo

Una ricerca internazionale Doxa-Unione Italiana Food illustra il rapporto degli italiani con il cibo e i valori che i nostri consumatori gli attribuiscono, confrontandoli con quello che pensano in Francia, Germania e Regno Unito, i tre paesi in cui il nostro export alimentare è più forte.

Olivoltori dal 1895

Il segreto del successo dei Frantoi Redoro è la presenza dei frantoi vicinissimi al cuore della produzione: uno a Grezzana, sede principale dell’azienda, un altro a Mezzane e infine nelle vicinanze del Lago di Garda, dove si produce esclusivamente Olio Extravergine di Oliva Garda DOP

Wine Monitor Nomisma

Sebbene l’e-commerce pesi ancora per meno del 2% sulle vendite off-trade di vino in Italia, i tassi di crescita a doppia cifra percentuale che stanno interessando, anno dopo anno, gli acquisti in questo canale non possono passare certo inosservati.

Educazione nutrizionale

Il sito, completamente rinnovato, vuole contribuire alla divulgazione del rapporto tra alimentazione, uno stile di vita corretto e benessere attraverso le sezioni Alimentazione, Stili di Vita, Diete per Patologie, App e Diete, Area Medici.

Salviamo la biodiversita'

Seminiamo la biodiversità, un’iniziativa dedicata alla vendita di semi, piantine e prodotti finiti, biologici o biodinamici, di varietà tradizionali e non provenienti da ibridi commerciali. È un progetto di Eataly – Slow Food – Università degli Studi di Palermo – Arcoiris

Trend in crescita

Sempre più italiani abbracciano il mondo dei prodotti a base vegetale: un trend in costante crescita e guidato dall’innovazione. Secondo i dati Nielsen, infatti, il settore composto da bevande vegetali, alternative vegetali allo yogurt, ai dessert e alla panna da cucina ha registrato un incremento del 10%

Nuovi stili di vita

La spesa alimentare ha ripreso a crescere negli ultimi anni, raggiungendo il 14,3% sul totale dei consumi delle famiglie, una quota superiore alla media dei principali Paesi europei (11,4%). A rivelarlo è “Il futuro dell’alimentazione”, la ricerca Censis per Nestlé Italiana

Dispositivi personali

Attraverso dispositivi indossabili, realtà aumentata e big data, la tecnologia si appresta a rivoluzionare il futuro della vendita al dettaglio, offrendo un’esperienza di acquisto più personalizzata sia online sia in negozio.

Vino in GDO

Crescita significativa delle vendite delle bottiglie di vino a denominazione d’origine e degli spumanti; il vino biologico prosegue il suo percorso di uscita dalla nicchia di mercato; flessione dei vini nel brik di cartone e in tutti quei formati che non siano la bottiglia da 75cl.

I Borghi di primavera

L’Italia è il Paese per eccellenza di meravigliosi Borghi con delle caratteristiche uniche, invidiabili in tutto il mondo, la Primavera è la stagione perfetta per visitarli e il 2017, "l’anno dei ponti”, è l’occasione più ghiotta per andare alla scoperta di questi luoghi meravigliosi della nostra Penisola.

Spreco alimentare

Lo spreco alimentare in Italia vale quasi 16 miliardi annui (dati Waste Watcher), ovvero l’1% del Pil. E' lo spreco alimentare domestico a fare la parte del leone: incide tra il 70 e il 75% dello sperpero annuo di cibo nel nostro Paese. 

Sol d'Oro

Sono stati 300 gli extravergine in gara da 10 Paesi: Italia, Spagna, Croazia, Slovenia, Turchia, Portogallo, Germania, Francia, Cile e per la prima volta Giappone. L’Italia si conferma leader per la qualità espressa dai propri oli extravergine di oliva.

Olio & Cibo

Ogni pietanza vuole il suo olio che deve seguire criteri ben precisi con cui esaltare le sue caratteristiche. Dal pesce bollito alla carne grigliata, fino alle zuppe di legumi e alle insalate miste, ogni piatto ha bisogno della sua variante.

Attacchi di panico

La paura arriva all’improvviso, quando il panico entra nella nostra vita non siamo mai pronti. È normale che sia così. Entra nelle nostre giornate stravolgendole e cambiandole per sempre, o così crediamo, perché, in realtà, con l’aiuto di un esperto si può guarire in pochi mesi.

Amore e cucina

Nel viaggio alla scoperta delle abitudini alimentari di lui e lei, il 49% degli uomini sostiene di essere più attivo ai fornelli, perché lei è una frana, e il 65% delle donne afferma di cucinare di più perché lui non ha mai tempo.

Capitale della cultura

Pistoia, meta imperdibile per il 2017. La cittadina toscana svela il suo fascino e quello del suo territorio nell’anno da Capitale Italiana della Cultura. Piccolo gioiello di antichissima fondazione – le sue origini sono romane – Pistoia vanta un patrimonio unico, tutto da scoprire.

Vini italiani cerificati

Per conoscere i vini italiani e il luogo di produzione.
Una visione completa dei "Vini Certificati Italiani" suddivisi in ordine alfabetico e per regione. Un compendio al cui interno troverete una completa panoramica dei vini italiani a denominazione d'origine.

Reiki e lavoro

Molto utile a livello professionale perché: Rafforza il fisico, quindi meno possibilità di prendere malattie; Fortifica la mente, quindi più capacità nel gestire situazioni di strees e di conflitto; Elimina le tensioni, creando un ambiente sereno tra i collaboratori; Aiuta a sciogliere le ansie da prestazione.

 

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