Home page

Progetto europeo NU-AGE

La speranza di vita in Europa è aumentata notevolmente. Si stima che entro il 2030 il 40% della popolazione avrà oltre 65 anni. Il progetto NU-AGE è nato con l'obiettivo di migliorare la salute e la qualità di vita degli europei in età avanzata

Pizzoccheri IGP

Nero su bianco è stata riconosciuta ai Pizzoccheri della Valtellina l’Indicazione Geografica Protetta. L’assegnazione dell’ambito marchio è verificabile sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea C 185 del 24 maggio 2016

Inquinamento

"L'agricoltura è la più grande causa d'inquinamento e del peggioramento dell'aria in Europa", ha confermato un nuovo studio, affermando che l'inquinamento nasce proprio dai composti azotati dei fertilizzanti e dai rifiuti animali derivanti dalle zone agricole intensive.

Di chi è la colpa?

430.000 lavoratori agricoli sottoposti al caporalato, 30.000 in più rispetto allo scorso anno, di cui circa l'80% immigrati, tra cui oltre 100.000 in condizioni di grave disagio abitativo e sanitario, 80 distretti agricoli caratterizzati da fenomeni di lavoro nero, irregolare e intermediazione illegale di manodopera, che dal Sud si è estesa fino al Nord,

Agriturismo bio-sostenibile

Le Fattorie Faggioli sono un complesso di casali rurali in pietra, ristrutturati sulle fondamenta di un antico castello della Val Bidente. Un’oasi di pace nel verde paesaggio della collina Tosco-Romagnola. Qui la parola d'ordine è rispettare la natura per rispettare la vita.

NERO SUBLIME

Il nome è emblematico: Nero Sublime. È la novità 2016 di casa Fiasconaro, l'azienda dolciaria siciliana che si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell’alta pasticceria.

Vendere on-line

Ice Agenzia presenterà a Cibus2016 (a Parma dal 9 al 12 maggio) una indagine sull’e-commerce “Selling to Japan OnLine”, realizzata con l’obiettivo di favorire le vendite italiane di italian food & drink in Giappone tramite i siti di commercio elettronico.

Bravi gli italiani

Il riciclo non è un “mestiere” per giovani. L’età conta quando sono in gioco le buone maniere ambientali. Secondo un sondaggio condotto in Europa la generazione dei più giovani deve concentrarsi di più sui temi del riciclo.

Alimentazione bambini

Come sono le mamme italiane quando si parla di scelte alimentari in famiglia? Una ricerca Doxa/Unaitalia ne svela abitudini e comportamenti.
Hanno un buon livello di informazione, ma nella pratica faticano ad imporre ai figli un regime equilibrato (solo 2 su 10 giudicano adeguata l’alimentazione dei figli).

Assocamere

Assocamerestero, l'Associazione che riunisce le 79 Camere di Commercio Italiane all´Estero (CCIE) presenti in 54 Paesi, parteciperà a CIBUS 2016 con l’obiettivo di valorizzare le opportunità per l’agroalimentare italiano all’estero e contribuire al dibattito sul ruolo dell’export italiano del settore e le sue prospettive di crescita.

Doxa per Cameo

Dalla ricerca Doxa per cameo sul tema #incucinainsieme emerge che è diffuso nelle case degli italiani un cucinare-insieme in cui i rapporti di amicizia e i legami famigliari diventano protagonisti nella preparazione dei cibi, la relazione di coppia o generazionale assume le dimensioni della semplicità quotidiana.

Tempo di prova costume

Che fosse buono, versatile, di alto profilo nutrizionale e facile da preparare, già lo sapevamo. Ma il tonno in scatola rappresenta anche un prezioso alleato per ritrovare la forma perduta durante l’inverno. In nostro aiuto arriva la dieta elaborata dal Prof. Pietro Migliaccio >>

Lo Sai Mamma?

Come primo presidio sanitario sul territorio, la farmacia è anche centro d’ascolto e di informazione. “Lo Sai Mamma?” è uno spazio informativo on line che risponde alle domande delle mamme e delle famiglie su disturbi e malattie di neonati e bambini.

Spreco alimentare

In Italia lo spreco di cibo, dalla dispensa di casa al frigorifero, dai fornelli al bidone della spazzatura domestico, vale 8,4 miliardi di euro all'anno, ovvero "6,7 euro settimanali a famiglia per 650 grammi circa di cibo sprecato".

Giovani e agricoltura

Agricoltura: più credito per le giovani imprese. La possibilità di accesso al credito è determinante per il nuovo insediamento in agricoltura di almeno ventimila giovani, reso possibile dall’approvazione da parte della Commissione Europea di tutti i Piani di Sviluppo Rurale presentati dall’Italia.

Indagine lavoratori

Quest’autorevole indagine raccoglie le risposte di 164.000 lavoratori in 28 Paesi, di cui circa 4000 in Italia, e mostra gli effetti dei diversi fattori che impattano sul mondo del lavoro attuale, con un particolare focus sui tre gruppi generazionali principali: Y (19-30 anni), X (31-48 anni) e Baby Boomer (49-66 anni).

Donne e leadership

Le donne hanno un punteggio più alto degli uomini in tutti gli aspetti dell’intelligenza emotiva, ad eccezione dell’autocontrollo dove non sono state osservate differenze di genere: è quanto emerge da una ricerca condotta da Hay Group, divisione di Korn Ferry,>>

Bio in Italia

Continua la crescita dei consumi interni di prodotto biologico in Italia che in un anno (tra novembre 2014 e novembre 2015) ha fatto registrare un aumento del 20% in valore, dato che dimostra la vitalità di un settore, i cui prodotti, garantiti e certificati, vengono sempre più richiesti dai consumatori italiani.

Germania, la pasta in pole position

Sebastian Vettel dichiara a margine della presentazione della nuova Ferrari che la pasta è il suo piatto preferito. Ma è solo l’ultimo esempio della passione dei tedeschi per la pasta made in Italy (tra i pasta lover dichiarati anche la cancelliera Angela Merkel a Claudia Schiffer): dati AIDEPI, la Germania assorbe infatti quasi un quinto dei consumi di pasta italiana nei 5 continenti (18,3%)>>>

Reiki e lavoro

Molto utile a livello professionale perché: Rafforza il fisico, quindi meno possibilità di prendere malattie; Fortifica la mente, quindi più capacità nel gestire situazioni di strees e di conflitto; Elimina le tensioni, creando un ambiente sereno tra i collaboratori; Aiuta a sciogliere le ansie da prestazione.

Cancro alla prostata

Come combattere il tumore “trasformista” e intelligente che cambia pelle per resistere al trattamento terapeutico. La scoperta dei ricercatori dell’Università di Trento e della Weill Cornell Medicine University di New York potrebbe aumentare l’efficacia nella diagnosi e nel trattamento del cancro neuroendocrino alla prostata.

Consumo di carne

Uno studio trentennale britannico dimostra che i dati di mortalità di chi mangia carne e chi non lo fa sono sovrapponibili. In particolare, dallo studio emerge che non ci sono significative differenze di mortalità tra i diversi gruppi di dieta esaminati: i vegani e vegetariani inglesi non hanno una vita più lunga rispetto a chi mangia carne.

GRISSIN BON

Negli ultimi anni Grissin Bon ha saputo interpretare i cambiamenti nei consumi delle famiglie italiane, creando una gamma di referenze in continua evoluzione, in grado di soddisfare tutti i palati e tutte le esigenze legate sempre di più a stili di vita che prediligono pranzi e snack veloci, senza per questo rinunciare alla qualità e al gusto.

Diete Low-Carb

Solo il 2% degli italiani le ha provate, ma per 7 connazionali su 10 sono un controsenso nel paese della pasta. Il 90% degli italiani ama la pasta e il 53% non ci rinuncia, nemmeno se a dieta. Ecco perché, come rivela una ricerca Doxa per AIDEPI, le diete low-carb, non sono riuscite a sedurre gli italiani >>>

L'uomo è ciò che mangia!

La frase è tratta dal titolo del saggio “Il mistero del sacrificio o l’uomo è ciò che mangia”, scritto nel 1862 dal  filosofo tedesco Ludwig Feuerbach. Un’opera compilata a partire dalla recensione che Feuerbach fece nel 1850 dello scritto di Moleshott sull’alimentazione >>>

Italmill Spa

Italmill S.p.a. è una delle principali aziende familiari italiane nel settore delle farine e semilavorati per il bakery.
La nostra Mission: Fare bene il nostro lavoro per servire al meglio i nostri clienti e diventare leader nei prodotti innovativi per il bakery.

Scatolificio del Garda

​Lo Scatolificio del Garda è una azienda leader nella produzione di stoviglie monouso per alimenti con grafiche generiche, private label e personalizzate con i brand. Un successo non casuale, ma derivato dai continui investimenti in nuove tecnologie e nella Ricerca e Sviluppo di materiali e lavorazioni innovative.

Antiossidanti e Vitamine

Se ne sente parlare sempre più spesso e se più o meno tutti abbiamo capito che fanno bene, forse ai più non è così chiaro cosa siano realmente gli antiossidanti e in che modo ci possono aiutare a stare bene. Alimentarsi in modo corretto non significa solo introdurre la giusta quantità di calorie. >>>

Vini italiani cerificati

Per conoscere i vini italiani e il luogo di produzione.
Una visione completa dei "Vini Certificati Italiani" suddivisi in ordine alfabetico e per regione. Un compendio al cui interno troverete una completa panoramica dei vini italiani a denominazione d'origine.

 

Registrazione newsletter

Iscriviti per ricevere la nostra newsletter