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Campioni d’Italia 2017

Per quattro giorni gli iscritti alla FIC Federazione Italiana Cuochi, la realtà associativa professionale legata al food più importante sul territorio nazionale, hanno condiviso lavoro, passione, sacrificio, emozioni, impegno, gioia, conquiste e crescita ai Campionati della Cucina Italiana che si sono svolti a Rimini 

Per Amatrice

L’Istituzione Culturale della Repubblica consegna ad Amatrice i contributi per circa 100.000 € a 20 aziende selezionate che hanno subito gravi danni a causa del sisma e nuovi macchinari del valore di 10.000 € al Centro Formazione Professionale Alberghiero di Amatrice

Master del Sangiovese

Il 16° Trofeo Consorzio Vini di Romagna - Master del Sangiovese 2017, andato in scena nella prestigiosa sede del Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza, nell’ambito della due giorni di “Vini ad Arte”, ha visto trionfare il forlivese Marco Casadei. 

Sol d'Oro

Sono stati 300 gli extravergine in gara da 10 Paesi: Italia, Spagna, Croazia, Slovenia, Turchia, Portogallo, Germania, Francia, Cile e per la prima volta Giappone. L’Italia si conferma leader per la qualità espressa dai propri oli extravergine di oliva.

Riuniti a Milano

La crisi della filiera europea del riso. Primo incontro dei Paesi Produttori per chiedere una revisione delle norme sulla importazione di riso extracomunitario – L’abolizione dei dazi di importazione ha favorito solo la speculazione.

Olio & Cibo

Ogni pietanza vuole il suo olio che deve seguire criteri ben precisi con cui esaltare le sue caratteristiche. Dal pesce bollito alla carne grigliata, fino alle zuppe di legumi e alle insalate miste, ogni piatto ha bisogno della sua variante.

Attacchi di panico

La paura arriva all’improvviso, quando il panico entra nella nostra vita non siamo mai pronti. È normale che sia così. Entra nelle nostre giornate stravolgendole e cambiandole per sempre, o così crediamo, perché, in realtà, con l’aiuto di un esperto si può guarire in pochi mesi.

Dottore a domicilio

Sono più di sedici milioni gli italiani che faticano a reperire un medico per una visita al proprio domicilio. Basti pensare alle sole mamme a cui capita di avere il bambino malato senza trovare un pediatra che venga a visitarlo

Merenda bambini

Dagli esperti arriva un monito per i genitori: è importante che i bambini non abbiano tutti i pomeriggi impegnati tra corsi e attività extra scolastiche, ma che abbiano anche il tempo per annoiarsi e sperimentare il gioco libero. La merenda? Mai saltarla e da consumare senza fretta.

Share-Cooking Therapy

Gli esperti consigliano agli innamorati di condividere i piaceri della cucina, per ritrovare il feeling tra ‘lui’ e ‘lei’. Secondo chef stellati e sessuologi cucinare insieme può aiutare entrambi a rafforzare il legame sentimentale, allontanando incomprensioni e tensioni.

Amore e cucina

Nel viaggio alla scoperta delle abitudini alimentari di lui e lei, il 49% degli uomini sostiene di essere più attivo ai fornelli, perché lei è una frana, e il 65% delle donne afferma di cucinare di più perché lui non ha mai tempo.

L’abito fa il monaco

Anche a san valentino l’abito fa il monaco, 6 donne su 10 preferiscono l’uomo in giacca e cravatta. Il 61% delle italiane ha rivelato che per fare colpo, in una serata speciale come San Valentino, gli uomini dovrebbero indossare giacca e cravatta. 

Capitale della cultura

Pistoia, meta imperdibile per il 2017. La cittadina toscana svela il suo fascino e quello del suo territorio nell’anno da Capitale Italiana della Cultura. Piccolo gioiello di antichissima fondazione – le sue origini sono romane – Pistoia vanta un patrimonio unico, tutto da scoprire.

SalumiAmo DOP

Il Sol Levante ospita i Salumi Italiani. 13-16 febbraio a Tokyo SalumiAmo DOP. Si tratta della seconda annualità di questo programma realizzato con il contributo dell’Unione europea e dello Stato Italiano e con la collaborazione dell’agenzia ICE

Valtènesi Chiaretto 2016

Valtènesi Chiaretto 2016: Ii rosé della riviera bresciana del Garda torna protagonista in Galleria Vittorio Emanuele di Milano: allo storico Savini il déblocage della nuova vendemmia. Allo Spazio Cobianchi Duomo19 un mese di incontri culturali e degustazioni in rosa.

www.iocominciobene.it

a prima regola per la colazione perfetta è un invito alla calma. Non viviamo la prima colazione come un momento di passaggio  e non roviniamola con l’ansia da puntualità e scadenze. Vediamo i consigli degli esperti - online su www.iocominciobene.it -  per iniziare in modo speciale la giornata a due, a partire dalla prima colazione.

Grissin Bon

La linea di prodotti Grissin Bon offre ai consumatori una grande varietà di sapori ed una elevata qualità alimentare, squisite variazioni create a partire da una ricetta dell’antica tradizione artigianale italiana basata su ingredienti semplici, sani e naturali.

Selenella Tracciabilita'

Gruppo Campari

BULLDOG Gin e Gruppo Campari hanno annunciato la firma di un accordo definitivo per il quale il Gruppo Campari acquisirà la maggioranza degli asset di BULLDOG London Dry Gin. La transazione porterà agli azionisti di circa 70 milioni di dollari, più potenziale corrispettivo futuro di earn-out 

Vino Chianti

E' stata infatti rinnovata la partnership ufficiale fra il Consorzio Chianti e la nuova edizione del Festival Habanos, la kermesse dedicata agli operatori di sigari premium più importante al mondo che riunisce ogni anno oltre 3 mila appassionati.

Aquasalis

Grazie all’intesa siglata da Consulmarketing Trade S.r.l., importatore esclusivo per l’Italia di Aquasalis, l’innovativo sale spray sarà distribuito nei 200.000 punti vendita di Dolcitalia, leader nella distribuzione dolciaria nel canale Normal Trade.

Italmill Spa

Italmill S.p.a. è una delle principali aziende familiari italiane nel settore delle farine e semilavorati per il bakery. 
La nostra Mission: Fare bene il nostro lavoro per servire al meglio i nostri clienti e diventare leader nei prodotti innovativi per il bakery.

BIO IN CIFRE 2016

Disponibile il “BIO IN CIFRE 2016”, con le analisi su operatori, superfici e colture del settore biologico nel nostro Paese al 31 dicembre 2015. Nel rapporto sono comprese le elaborazioni sulle singole Regioni e l’approfondimento sulle importazioni di prodotti biologici da Paesi terzi.

Olivoltori dal 1895

Il segreto del successo dei Frantoi Redoro è la presenza dei frantoi vicinissimi al cuore della produzione: uno a Grezzana, sede principale dell’azienda, un altro a Mezzane e infine nelle vicinanze del Lago di Garda, dove si produce esclusivamente Olio Extravergine di Oliva Garda DOP

Vini italiani cerificati

Per conoscere i vini italiani e il luogo di produzione.
Una visione completa dei "Vini Certificati Italiani" suddivisi in ordine alfabetico e per regione. Un compendio al cui interno troverete una completa panoramica dei vini italiani a denominazione d'origine.

Mete Top

Spiagge e borghi sono i “dominatori social” di questo 2016. Più giù la montagna. Nei desideri degli italiani, l’Italia resta sempre un Bel Paese, da scoprire in lungo e in largo, alla continua ricerca di relax e bellezze più o meno nascoste. PaesiOnLine traccia un quadro di quali sono state le destinazioni con il maggior impatto social nel corso del 2016

Italia leader 2016

Crolla la produzione mondiale di vino che fa segnare nel 2016 un calo del 5% per un totale stimato in 259,4 milioni di ettolitri, tra i livelli più bassi dal 2000, con l’Italia che si pone saldamente al comando con 48,8 milioni di ettolitri (-2%).

Reiki e lavoro

Molto utile a livello professionale perché: Rafforza il fisico, quindi meno possibilità di prendere malattie; Fortifica la mente, quindi più capacità nel gestire situazioni di strees e di conflitto; Elimina le tensioni, creando un ambiente sereno tra i collaboratori; Aiuta a sciogliere le ansie da prestazione.

L'uomo è ciò che mangia!

La frase è tratta dal titolo del saggio “Il mistero del sacrificio o l’uomo è ciò che mangia”, scritto nel 1862 dal  filosofo tedesco Ludwig Feuerbach. Un’opera compilata a partire dalla recensione che Feuerbach fece nel 1850 dello scritto di Moleshott sull’alimentazione >>>

 

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