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Salary Guide
Nel 2026 quasi 5 lavoratori del settore Life Sciences su 10 disposti a cambiare azienda, per il 60% lo stipendio non è adeguato. Nella scelta contano sempre di più l’ambiente di lavoro e i benefit
Alcol? No, grazie!
Il 33% degli italiani dichiara di aver già rinunciato all’alcol, mentre il 29% si è detto intenzionato a ridurne il consumo. Benessere, controllo e responsabilità che coinvolgono tutte le fasce di età..
Germania
Successo per il progetto europeo Citrus Fruits for Wellness che nello stato federale del Saarland ha promosso l’Arancia Rossa di Sicilia IGP con una serie di attività di sensibilizzazione al consumo responsabile
Findus
Un prodotto iconico che da 60 anni scalda l’Italia: il Minestrone Findus celebra un anniversario che racconta una storia di leadership industriale e profondo legame con il Paese.
L’Italia dell’imballaggio
E' una filiera solida, innovativa e competitiva del Made in Italy che vale 51,3 miliardi di euro tra produttori di imballaggio e costruttori di tecnologie per il confezionamento, la stampa e il converting
Sicurezza informatica
Basta un clic per mettere a rischio un’intera reputazione. Le imprese dovranno essere sempre più investire in nuove figure professionali, sempre più centrali, come gli analisti di cybersecurity.
We Inspire Memories
Annuncia ufficialmente il WIM Tour 2026, il progetto itinerante che nel corso dell’anno attraverserà tre continenti e oltre quindici città tra America, Europa, Medio Oriente, Asia e Italia.
Export
Il sistema-Italia cresce nel Golfo: ad Abu Dhabi la firma dell’alleanza Assolombarda-Alghanim-SACE-SIMEST per coinvolgere le PMI nei progetti strategici della regione.
Aceto Balsamico
Si è svolto al Parlamento europeo, un incontro dedicato al comparto degli aceti e alla necessità di introdurre una definizione europea unitaria per produzione, denominazioni ed etichettatura..
Italia del Gusto
Accordo UE–India: una svolta operativa per l’export agroalimentare italiano. “Finalmente condizioni più eque per portare il Made in Italy in un mercato strategico come l’India”
Accordo UE-India
Federvini plaude alla sigla dell’accordo di libero scambio. Il Presidente Giacomo Ponti: "Una svolta per la competitività dei prodotti europei ed italiani.
Oltrepo' Pavese
Focus sull’Oltrepò Pavese che rappresenta oltre il 60% della produzione di vini Dop e Igp della Lombardia, dove il comparto vitivinicolo vale quasi mezzo miliardo di euro.
Pasta
Cresce il consumo di pasta vegetale nel 2025, tradizione e innovazione nel piatto più amato dagli italiani. La pasta di semola è la regina delle tavole italiane, con una penetrazione che raggiunge il 96,8%
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Prosecco Doc
Wine Meridian - Il Prosecco DOC conferma la leadership mondiale con 667 milioni di bottiglie nel 2025 (+1,1%), per un valore di 3,6 miliardi di euro. L’82% della produzione viene esportato in 164 Paesi
Finale mondiale
Coppa del Mondo del Panettone: dopo le preselezioni svolte lungo lo stivale per tutto il 2025 nelle quattro tappe a Reggio Calabria, Maddaloni, Milano e Rimini, ecco i dieci finalisti.
Patrimonio Unesco
L'UNESCO ha ufficialmente iscritto il dossier “la cucina italiana, tra sostenibilità e diversità bioculturale” nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.
TUTTOFOOD
TUTTOFOOD Milano 2026, seconda edizione della manifestazione ridisegnata in chiave worldwide da Fiere di Parma, si terrà dall’11 al 14 maggio nel quartiere fieristico di Rho-Fiera Milano
Latterie Vicentine
Il formaggio Brenta Oro di Latterie Vicentine conquista la medaglia d’oro ai World Cheese Awards 2025. L’ennesimo successo per un prodotto che conquista il palato di esperti a livello internazionali
Casearia Carpenedo
Ai World Cheese Awards 2025, la competizione internazionale tenutasi a Berna, l’azienda veneta ha messo a segno un risultato da fuoriclasse: 5 medaglie conquistate su 8 formaggi presentati.
Mortadella Bologna IGP
In netta crescita: produzione +3,8%, vendite +4,0% ed export +10,1% rispetto allo stesso periodo del 2024. Exploit del Canada che supera i 25.000 Kg del 2025 con un balzo del +601,8%
Vegetali surgelati
L’inverno è alle porte e l’organismo deve ri-adattarsi a nuovi ritmi: le giornate si accorciano, le temperature calano e l’energia sembra diminuire. Come sostenere il corpo in questa fase delicata? Consumando più vegetali..
Wine Paris
Si struttura e si adatta alle nuove dinamiche di consumo. Tre universi – Wine Paris, Be Spirits e Be No – riuniti in un unico luogo per presentare un’offerta completa di bevande alcoliche e analcoliche
Luoghi di lavoro
La prima edizione del ranking stilato da Great Place to Work Italia ascoltando il parere di oltre 2.700 collaboratori senior premia le 20 migliori aziende italiane in cui gli over 55 affermano di lavorare in un eccellente luogo di lavoro.
Women in Coffee
Apri il tuo bar con Caffè Vergnano”, iniziativa che sostiene l’imprenditoria femminile in Italia offrendo due contributi a fondo perduto da 20.000 euro ciascuno per l’apertura di nuovi locali..
Cambio di stagione
Frutta e verdura di stagione, succo di limone per le difese immunitarie, sciroppo “fai da te” per il mal di gola, tisane per un corpo idratato e cronodieta per abituarsi ai ritmi invernali: ecco i consigli nutrizionali del prof. Luca Piretta
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Speck Alto Adige
Cresce l’interesse per alimenti proteici che uniscono sapore e benessere. Con il suo elevato contenuto proteico, lo Speck Alto Adige IGP porta equilibrio, qualità e varietà nella dieta di ogni giorno.
Cibo e salute
Le abitudini alimentari dei consumatori stanno cambiando in modo continuo e significativo. Cambia il carrello della spesa europeo. Cibi più sani e meno zucchero: il 95% dei consumatori in UE dà priorità alla salute.
Accordo e produzione
La Regione Autonoma della Sardegna e il Gruppo San Benedetto annunciano la riattivazione dello stabilimento di imbottigliamento delle fonti Sandalia e Giara di Villasor, in provincia di Cagliari
Taglio del Nastro
Fiasconaro, la prestigiosa casa di pasticceria artigianale siciliana fondata a Castelbuono nel 1953, ha inaugurato ufficialmente il suo primo flagship store negli Stati Uniti al 422 West Broadway nel cuore di SoHo.
World Pasta Day
Uno studio demoscopico di AstraRicerche per i pastai di Unione Italiana Food ha indagato i principali motivi di orgoglio dell’essere italiani: la pasta nella Top 5 insieme a bellezze monumentali, artistiche, letterarie e paesaggistiche
AgriGenus
AgriGenus nasce dall’amore per la propria terra e dei suoi frutti di Francesco Pirolo, profondo conoscitore del territorio campano e amante del buon cibo.
Il sito di produzione sorge ad Acerra (NA), vicinissimo alle principali vie di trasporto, autostradali, ferroviarie, aeree e marittime.
Agenti AI
L’Agentic AI sta vivendo un’evoluzione travolgente: dai 5,2 miliardi di dollari attuali, il mercato è destinato a raggiungere i 196 miliardi entro il prossimo decennio, con un incremento del +3.680%
Lavoro
In Italia esistono ambienti di lavoro d’eccellenza anche nei settori manifatturiero e della produzione. È quanto emerge dal ranking Best Workplaces for Blue Collar 2025, stilato da Great Place to Work Italia
Intelligenza Artificiale
I più preoccupati per la possibile perdita del posto di lavoro a causa dell’AI generativa? Non sono gli impiegati, ma i loro dirigenti. Tra i manager di tutto il mondo, infatti, si sta diffondendo la “GenAI Anxiety”
Cibo e salute
Il 68% dei consumatori italiani cerca prodotti più sani. Cereali e semi sono percepiti dall'89% degli italiani come elementi che migliorano sia il gusto che la salubrità del pane, e il lievito naturale, come qualità e salute.
Riso italiano
Alimento simbolo della tradizione gastronomica italiana, è oggi al centro di un rinnovato interesse che va ben oltre la tavola, in un settore in piena crescita: più consumi e più attenzione agli aspetti nutrizionali.
Le microplastiche
Sono associate all’aumento dell’infiammazione cronica e del rischio cardiovascolare, con evidenze che segnalano una correlazione con la maggiore presenza di particelle nell’organismo.
Contaminazione da PFAS
I PFAS (sostanze poli- e per-fluoroalchiliche) sono presenti nel 79% dei campioni di acqua potabile analizzati da Greenpeace Italia nell’ambito dell'indagine indipendente “Acque Senza Veleni”.
Proteine vegetali
Il 7,2% degli italiani si dichiara vegetariano, un dato in forte crescita rispetto al 2023. Una trasformazione nelle abitudini alimentari che, più in generale, si traduce anche in un semplice aumento del consumo di proteine vegetali,
